Search

Memuat...

Rabu, 01 Agustus 2012

Resep Telur Bumbu Bali

Resep Telur Bumbu Bali






Bahan :

  •   5 butir telur ayam/bebek
  •   1 batang serai, dimemearkan
  •   3 sdm kecap manis
  •   minyak goreng


Bumbu yang dihaluskan :

  •    8/10 buah cabai merah, buang biji
  •    6 butir bawang merah
  •    3 siung bawang putih
  •    1/2 cm jahe
  •    4 buah kemiri sangrai/pangggang
  •    1 sdt garam
  •    1 sdt asam
  •    sdm gula merah


Cara membuat :


  •  Kita rebus telur dengan air mendidih (15 menit) sampai matang, angkat dan masukkan dalam air dingin, lalu kupas.
  •    Lalu beri berapa keratan pada permukaannya. Goreng sampai kecoklatan, tiriskan.
  •    Tumis bumbu yang dihaluskann dengan 3 sdm minyak goreng,tumis hingga harum, masukkan serai,aduk sampai layu, beri air 150 cc.
  •    Didihkan, masukkan telur dan kecap. Bubuhkan guladan garam sesuai selera. Masak sampai bumbu mengental. Siap disajikan.


1 komentar:

Obat Mata Herbal

thanks ya !!!

Dí lo que piensas...