Resep Makanan Ayam Bakar Saus Jahe

Resep Ayam Bakar Saus Jahe

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 Ekor ayam
• Garam secukupnya
• 1 Sdm kecap asin
• 1/2 Sdm kecap manis

Bahan untuk saus :

• 2 siung bawang putih cincang halus sekali
• 1 Ruas  jahe, diparut halus
• 1 Sdm cuka
• 1/2 Sdm kecap asin
• Garam, merica dan gula secukupnya
• 150 cc air

Cara membuat :

• Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan kecap manis, kecap asin dan garam, biarkan selama 1 jam
• Grill ayam dalam oven hingga matang dan kecoklatan, bila tidak ada alat untuk grill gunakan bara arang, sekali-kali olesi dengan campuran kecap 
• Lalu kita buat sausnya, campur semua bahan lalu masak sampai mendidih
• Sajikan ayam bersama sausnya